Murmura nashta, også kjent som instant breakfast crispies, er en populær indisk frokostoppskrift som er rask og enkel å tilberede. Det er den perfekte kombinasjonen av smak og helse som familien din vil elske. Denne sprø herligheten er også en ideell snack for kveldste. Den er lett, fullpakket med næringsstoffer og en perfekt godbit for alle aldersgrupper.

Ingredienser:

• Murmura (oppblåst ris): 4 kopper
• Hakket løk: 1 kopp
• Hakket tomat: 1 kopp
• Kokte potetterninger: 1 kopp
• Hakkede friske korianderblader: 1/2 kopp
• Sitronsaft: 1 ss
• Grønn chili: 2
• Sennepsfrø: 1/2 ts
• Olje: 2-3 ss
• Karriblader: noen få
• Salt etter smak
• Rødt chilipulver: 1/2 ts
• Bristede peanøtter (valgfritt): 2 ss
li>

Instruksjoner:

1. Varm olje i en panne.
2. Tilsett sennepsfrø og la dem sprute.
3. Legg til hakket grønn chili og karriblader.
4. Tilsett hakket løk, og surr til den er gyldenbrun.
5. Tilsett kokte potetterninger, tomater og stek blandingen i 2-3 minutter.
6. Tilsett nå rødt chilipulver, ristede peanøtter (valgfritt) og salt.
7. Bland godt og kok i 2-3 minutter.
8. Skru av flammen, tilsett murmuraen, og bland godt.
9. Tilsett hakkede friske korianderblader og sitronsaft; bland godt.
10. Instant murmura nashta er klar til servering.
11. Du kan også strø litt sev og pynte med friske korianderblader hvis du vil.