Ingredienser:
perlehirsemel / bajra /kambu - 1 kopp
hvetemel - 1/3 kopp
salt
kummin - 1 ts
sesamfrø - 1 ts
ingefær hvitløk grønn chilipasta - 1 ts
bukkehornkløverblader / methi /venthaya keerai - 2 kopper
korianderblader - 1 kopp
stekt kasturi methi - 1 ts
rød chilipulver - 1 ts
gurkemeiepulver - 1/2 ts
caromfrø - 1 sp
yoghurt/dahi - 1 kopp