Tranebær kyllingsalatoppskrift

1/2 kopp vanlig gresk yoghurt
2 ss majones
1 ss sitronsaft
2 ts honning
1/4 ts havsalt
1/4 ts sort pepper
2 kopper kokt kyllingbryst (340 gram eller 12 unser), hakket eller strimlet
1/3 kopp tørkede tranebær, grovhakket
1/2 kopp selleri, finhakket
1/3 kopp rødløk i terninger< br>2 ss hakkede valnøtter (valgfritt, for ekstra crunch)
salatblader til servering

Bland yoghurt, mayo, sitronsaft, honning, salt og pepper i en middels bolle.
Kombiner kylling, tranebær, selleri, rødløk og hakkede valnøtter i en egen stor bolle.
Hell dressingen over kyllingblandingen og vend forsiktig for å dekke kyllingen og andre ingredienser helt i dressingen. Juster krydder, server og nyt.

MERKNADER
Enhver salatrester kan oppbevares i kjøleskapet i en lufttett beholder i opptil 4 dager. Rør den før du serverer den igjen.