Ingredienser for Tandoori-brokkoli:

200 g brokkolibuketter (hakket)

Slik lager du marineringen

1/2 kopp hengt ostemasse

1 ts Kashmiri rød chili pulver

1 ts Garam Masala pulver

1/2 ts svart salt

1/2 ts Chaat Masala

1/2 ts salt

1 ts ingefær hvitløkspasta

1 ts sitronsaft

2 -3 ss gram mel (stekt)

1 ss sennepsolje

Slik koker du brokkoli

Vann< /p>

Isbiter

Slik griller du brokkolien med et spyd

Pynt Tandoori-brokkolien

Chaat Masala