Ingredienser: 1/2 kopp ragi, 1/2 kopp grønn moong dal, 1 kopp vann, 1/2 tommer ingefær, 1/2 ts jeera (kumminfrø), hele røde chili, 1 ts havsalt, 2 kvister karriblader, 1/4 ts hengsel, 1/3 ts sort pepperkorn, håndfull sjalottløk