Ingredienser til kjøttboller (gjør 22-23 kjøttboller):

• 3 skiver hvite brødskorper fjernet og kuttet i terninger eller revet i stykker
• 2/3 kopp kaldt vann
• 1 lb magert kjøttdeig 7 % fett
• 1 lb søtmalt italiensk pølse
• 1/4 kopp revet parmesanost pluss mer til servering
• 4 fedd hvitløk hakket eller presset med en hvitløkspresse
• 1 ts havsalt
• 1/2 ts sort pepper
• 1 stort egg
• 3/4 kopp universalmel for å mudre kjøttboller
• Lett olivenolje for å sautere eller bruk vegetabilsk olje

Ingredienser til Marinarasaus:

• 1 kopp hakket gul løk 1 middels løk
• 4 fedd hvitløk hakket eller presset med en hvitløkspresse
• 2 - 28-ounce bokser knuste tomater *se notater
• 2 laurbærblad
< li>Salt og pepper etter smak
• 2 ss finhakket basilikum, valgfritt

Andre ingredienser:

• 1 lb spaghetti kokt aldente i henhold til instruksjonene på pakken