Ingredienser for Shivratri Vrat Thali

For Singhare ki katli

गुड़ - Jaggery - 1/2 kopp (100 gram)

घी - Ghee - 2 ss

सिंघाडे़ का आटा - Vannkastanjemel - 1/2 kopp (75 gram)

For Gajar Makhana Kheer

घी - Ghee - 1 ss

मखाने - revemutter - 1/2 kopp

घी - Ghee - 1 ss

गाजर - Gulrot - 2 nr, revet

दूध - Melk - 1/2 liter, fullkrem

बादाम - Mandler - 1 ss

काजू - Cashew - 1 ss

इलाइची - Kardemomme - 4 no, knust

चीनी - Sukker - 3 ss

For Aloo Tamatar Sabzi

घी - Ghee - 1 ss

जीरा - Spisskummen frø - 1/2 ts

टमाटर - Tomat - 1 nei

हरी मिर्च - Grønn chili - 1 nei

अदरक – Ingefær – 1/2 tomme

काली मिर्च - Sort pepper - 1/4 ts, knust

आलू - Potet - 3 stk (250 gram), kokt

सेंधा नमक - Steinsalt - 1/2 ts

हरा धनिया – Koriander

For fruktost

दही - ostemasse - 1,5 kopp

अंगूर - Druer - 1/2 kopp

अनार - Granateple - 1/2 kopp

सेब - Apple - 1 no

चीनी - Sukker - 1 ts

किशमिश - Rosiner - 1 ss

For Chutney

हरा धनिया – Koriander – 1 kopp

हरी मिर्च - Grønn chili - 2 no

अदरक – Ingefær – 1/2 tomme

सेंधा नमक - Steinsalt - 3/4 ts

जीरा - Spisskummen frø - 1/2 ts

काली मिर्च - Sort pepper - 1/4 ts, knust

नींबू का रस - Sitronsaft - 1 ss

For Sama Rice pannekake

समा के चावल – Sama-ris – 1/2 kopp

आलू - Potet - 2 stk (200 gram)

अदरक – Ingefær – 1/2 tomme

हरी मिर्च - Grønn chili - 2 no

काली मिर्च - Sort pepper - 1/4 ts, knust

सेंधा नमक - Steinsalt - 1/2 ts

हरा धनिया - Koriander - 1 ss