Ingredienser:

• 2½ kopper (310 g) universalmel
• 2 ss (16 g) kakaopulver
• 1 ts natron
• 1 ts salt
• 1½ kopper (300 g) sukker
• 1 kopp (240 ml) kjernemelk, romtemperatur
• 1 kopp – 1 ss (200 g) vegetabilsk olje
• 1 ts hvit eddik
• 2 egg
• 1/2 kopp (115 g) smør, romtemperatur
• 1-2 ss rød konditorfarge
• 2 ts vaniljeekstrakt
• For frostingen:
• 1¼ kopper (300 ml) Kraftig krem, kald
• 2 kopper (450 g) kremost, romtemperatur
• 1½ kopper (190 g) pulverisert sukker
• 1 ts vaniljeekstrakt

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 350F (175C).
2. Sikt mel, kakaopulver, natron og salt i en stor bolle. Rør og sett til side.
3. I en separat stor bolle, pisk smør og sukker til en jevn masse.
4. Lag frostingen: Pisk kremost med melis og vaniljeekstrakt i en stor bolle.
5. Skjær 8-12 hjerteformer fra det øverste laget av kakene.
6. Plasser ett kakelag med flat side ned.
7. Sett i kjøleskap i minst 2-3 timer før servering.