4 kopper strimlet kokt kylling

2 store egg

1/3 kopp majones

1/3 kopp universalmel

< p>3 ss fersk dill, finhakket (eller persille)

3/4 ts salt eller etter smak

1/8 ts sort pepper

1 ts sitronskall, pluss sitronbåter til servering

1 1/3 kopper mozzarellaost, revet

2 ss olje til steking, delt

1 kopp Panko-brødsmuler