Ingredienser:

- 3 trommestikker, i skiver
- 1 ts A2 desi ghee
- 1/4 ts jeera
- 3-4 hvitløk nellik
- en liten bit ingefær
- 1/2 grønn chili
- korianderblader
- 1 ts havsalt
- 1/4 ts gurkemeiepulver
- sort pepper pulver etter behov
- 2 kopper vann
- juice av 1/2 sitron