Proteinrik, sunn måltidsforberedelse med enkle oppskrifter

Sunn og proteinrik måltidsforberedelse med enkle oppskrifter
I denne videoen viser jeg deg hvordan du kan tilberede sunn frokost, lunsj, mellommåltid, middag og dessert ved hjelp av oppskrifter som gi 100G+ protein per dag. Alt er glutenfritt, enkelt å lage og helt deilig!
Tre porsjoner frokost og seks porsjoner av alt det andre
Jeg forbereder måltid tre porsjoner frokost og seks porsjoner med lunsj, mellommåltid, middag og dessert.
FROKOST: Pannekaker (30–36 g protein per porsjon)
Dette utgjør omtrent tre porsjoner
Ingredienser:
- 6 egg
- 2 1/4 kopp gresk yoghurt med lavt fettinnhold (5 1/2 dl / 560 g)
- 1-2 ss lønnesirup eller brunt sukker
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 1 1/2 kopper universal glutenfri melblanding (eller hvetemel hvis ikke cøliaki/intolerant /IBS lider) (3 1/2 dl)
- 1 ss bakepulver
Veibeskrivelse:
- < li>Bland de våte ingrediensene sammen
- Tilsett de tørre ingrediensene og rør til de er blandet
- Stek på en ildfast stekepanne i noen minutter på hver side
- Oppbevares i lufttette beholdere i kjøleskapet. Varm opp igjen i mikrobølgeovnen. Server med for eksempel bær
LUNSJ: Kremet kyllingsalat (32 g protein per porsjon)
Dette utgjør omtrent seks porsjoner
Ingredienser:
- 28 oz. / 800 g kyllingbryst, strimlet
- 6 gulrøtter, strimlet
- 1 1/2 agurk
- 3 kopper røde druer (450g)
- Grønnblanding
- 4 grønne løk, grønne deler hakket
Dressing:
3/4 kopp gresk yoghurt ( 180 ml / 190g)
3 ss lys majo
2 ss dijonsennep
Klype salt og pepper
Klype chiliflak
Veiledning:
- Bland alle ingrediensene til dressingen
- Del dressingen i seks glass
- Tilsett strimlet kylling, grønn løk, agurker, druer, gulrøtter og grønnsaker
- Oppbevar i kjøleskapet
- Hell alle ingrediensene fra en krukke i en stor bolle og rør for å kombinere
SNACK: Smoked Salmon Tortilla Roll Ups (11g protein per porsjon)
Ingredienser
Dette gir omtrent seks porsjoner
- 6 tortillas (jeg brukte havretortilla)
- 10,5 oz. / 300g kaldrøkt laks
- Klype grønnkål, etter smak
Veibeskrivelse:
- Topp tortillas med kremost, laks og grønnkål. Rull den stramt. Kutt i biter, oppbevar i en lufttett beholder i kjøleskapet
- Tortillaene kan bli litt bløte etter en dag, så hvis du har tid anbefaler jeg å tilberede disse om morgenen siden de er klare på bare noen minutter
MIDDAG: Osteaktig stekt rød pepperpasta (28 g protein per porsjon)
Ingredienser: Til 6 porsjoner
- 17,5 oz. / 500 g linse-/kikertpasta
- 1 1/2 kopp cottage cheese (300g) < li>12 oz. / 350g stekt rød paprika, avrent
- 1/3 kopp revet parmesan (ca. 40g)
- 4 grønne løk, grønne deler hakket
- En håndfull fersk basilikum
- 1 ts oregano
- 1 ts paprikakrydder
- 1 ts chiliflak
- Klype salt eller pepper
- 1/2 kopp valgfri melk (120 ml)
Til sausen:
Veibeskrivelse:
- Kok pastaen < li>I mellomtiden legger du alle ingrediensene til sausen i en blender og blander til det er kremaktig
- Bland sausen med pastaen
- Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet< /li>
DESSERT: Raspberry Frozen Yogurt Pops (2 gram protein per porsjon)
Ingredienser: For seks porsjoner
- < li>1 kopp bringebær (130g)
- 1 kopp (laktosefri) fullfett gresk yoghurt (240 ml / 250g)
- 1-2 ss lønnesirup eller honning li>
Veibeskrivelse:
- Bland alle ingrediensene sammen
- Sett i ispinneformer
- La stivne i fryseren i ca 4 timer. Fjern popsene fra formene
- Oppbevares i en lufttett beholder i fryseren