For panne Sesam Tempeh @ 0:00

For risen 1 kopp hvit ris, tørrFor marinaden: 2 hvitløksfedd, 1 ss ingefær, hakket, 3 ss tamarisaus, 2 ss lønnesirup, 1 ss sambal olek, 1 ss sesamolje, 1 ss riseddik, 1 ss sesamfrø. Til brettet: 2 sjalottløk, 14 oz tempeh, 1 ss kikertmel, 4 kopper brokkoli. Til chilimayo: 4 ss vegansk majones, 1 ss plantemelk, usøtet, 1/2 ss sambal olek. Til bollen: 1/2 agurk, 2 løk.

For ark Fajitas @ 4:10

For ark pannen: 2 1/2 kopp blomkål, 1 rød paprika, 1 grønn paprika, 1 gul paprika, 1 gul løk, 7 oz tofu, fast, 1 ts chilipulver, 1 ts spisskummen, malt, 1/2 ts koriander, malt, 2 ts paprika pulver, 1 ts salt, 2 ss olivenolje. Til sausen: 1/2 kopp kokosnøttyoghurt, usøtet, 1 ss vegansk majones, 1 ss limejuice, 1/4 ts salt, 1/2 ts løkpulver. Til toppingen: 2 ss fersk koriander, 4 ss jalapeñoskiver, 1 lime. For tortillaen: 8 maistortillaer.

For Harissa-grønnsaker på pannen @ 5:30

For marinaden: 1 1/2 ss harissa-pasta, 3 ss olivenolje, 1 ts spisskummen, malt, 1 ts røkt paprikapulver, 1/2 ts koriander, malt, 1/2 ts salt, 1/4 ts sort pepper, malt. For pannen: 1 aubergine, 1 1/2 lb søtpotet, 1 x 15 oz boks kikerter. Til dressingen: 6 ss tahini, usøtet, 3 ss sitronsaft, 1 1/2 ss lønnesirup. For pålegg: 4 håndfull fersk ruccola, 1/2 kopp fersk koriander.