Ingredienser:

• Kokt quinoa
• Agurker
• Søtpotet
• Cherrytomater
• Koriander eller mynte
• Valgfrie kikerter
• Granateplefrø
• Tahini
• Sitron
• Lønnesirup
• Vann
• Kokosmelk eller mandelmelk
• Chia frø
• Grønn te
• Vaniljeekstrakt
• Hav salt
• Valgfri havre
• Portobellosopp
• Søt/mild paprika
• Spummin
• Oregano
• Koriander
• Røykt paprika
• Kokosnøttaminos
• Rød paprika
• Mais
• Maistortillas
li>
• LavFODMAP-grønnsaker
• To bokser kokosmelk
• Tom Kha og rød karripasta
• Salt
• Pepper< /li>
• Lime
• Kilantro
• Kikerter eller andre ikke-irriterende bønner

Instruksjoner:

Quinoa Bolle: Bland sammen alle ingrediensene og topp med favorittproteinet ditt.

Grønn te Chia Pudding: Bland grønn te med chiafrø, lønnesirup, vaniljeekstrakt og havsalt. Mulighet for å legge til havre og lag med frukt.

Sopptaco: Fres sopp med krydder og røye rød paprika og valgfri mais. Tallerk over tortillas med guac og salsa. Mulighet for å legge til ris og bønner.

Tom Kha-suppe: Fres ingefær og grønnsaker, tilsett deretter kokosmelk, vann, karripasta, salt og pepper. Topp med lime og koriander. Mulighet for å legge til kikerter eller andre ikke-irriterende bønner og server med ris.