Ingredienser:
For sunt bjørnebærsyltetøy:
2 kopper bjørnebær (300 g)
1–2 ss lønnesirup, honning eller agave
1/3 kopp kokt eple, most eller usøtet eplemos (90g)
1 ss havremel + 2 ss vann, for jevning

ERNÆRINGSINFORMASJON (per spiseskje):
10 kalorier, fett 0,1 g, karbohydrater 2,3 g, protein 0,2 g

For blåbær chiafrøsyltetøy:
2 kopper blåbær (300 g)
1-2 ss lønnesirup, honning eller agave
2 ss chiafrø
1 ss sitronsaft

ERNÆRINGSINFORMASJON (per spiseskje):
15 kalorier, fett 0,4 g, karbohydrater 2,8 g, protein 0,4 g

Tilberedning:
Blombærsyltetøy:
I en vid panne, tilsett bjørnebær og søtningsmiddelet ditt.
Mos med en potetstapper til all saften er sluppet.
Kombiner med et kokt eple eller eplemos, og sett på middels varme og la det småkoke. Kok i 2-3 minutter.
Kombiner havremel med vann og hell i syltetøyblandingen, og kok i ytterligere 2-3 minutter.
Ta av varmen, overfør til en beholder og la den avkjøles.

Blåbær Chiasyltetøy:
I en vid panne, tilsett blåbær, søtningsmiddel og sitronsaft.
Mos med en potetstapper til all saften har sluppet.
Sett på middels varme og la det småkoke. Kok i 2-3 minutter.
Ta av varmen, rør inn chiafrøene og la den avkjøles og tykne.

Nyt!