Ingredienser for High Protein Groundnut Dosa:

• Groundnøtter eller peanøtter
• Ris
• Urad dal
• Chana dal
• Moong dal
• Karriblader
• Grønn chili
• Ingefær
• Løk< /li>
• Salt
• Olje eller ghee

Denne jordnøttdosaen med høyt proteininnhold er utrolig deilig og næringsrik. For å lage det, start med å kombinere gjennomvåt og drenert ris, chana dal, urad dal og moong dal i en kvern. Tilsett jordnøtter, salt, karriblader, ingefær og grønn chili. Mal disse ingrediensene til en jevn rørekonsistens. Hell en øse av denne røren på en varm takke for å danne en rund form. Drypp litt olje eller ghee og kok dosaen til den blir gyldenbrun. Når dosaen er sprø, fjern den fra pannen og server varm med chutney eller sambar. Denne dosaen er ikke bare rik på protein, men er også et flott, sunt frokostalternativ.