Ingredienser

• 500 g malt kylling
• 1 løk, finhakket
• 2 grønne chili, finhakket
• 1 ss ingefær-hvitløkspasta
• 1/2 ts rød chilipulver
• 1/2 ts garam masala
• 1/2 ts spisskummen pulver
< li>1/2 ts korianderpulver
• Noen korianderblader, hakket
• Salt etter smak

Instruksjoner

Trinn 1: Bland sammen alle ingrediensene i en bolle, og form små runde kuler.

Trinn 2: Varm olje i en panne og stek kulene til de er gyldenbrune.

Trinn 3 : Tøm overflødig olje og legg koftaene på et papirhåndkle for å fjerne eventuell gjenværende olje.

Trinn 4: Server varm med favorittchutneyen eller -sausen.