Ingredienser:
- Grønnsaksbuljong
- Gulrøtter
- Selleri
- Løk
- Paprika
- Hvitløk
- Kål
- Tomater i terninger
- Laurbærblad
- Urter og krydder

Instruksjoner:
1. Varm olivenolje i en stor gryte, tilsett grønnsakene og kok til de er myke.
2. Tilsett hvitløk, kål og tomater, og stek deretter i noen minutter.
3. Hell i buljongen, tilsett laurbærbladet og smak til med urter og krydder.
4. La småkoke til grønnsakene er møre.

Denne hjemmelagde grønnsaksuppskriften er sunn, enkel å lage og veganervennlig. Det er den perfekte komfortmaten for enhver årstid!