Ingredienser:

8 til 10 lbs (4,5 kg) ferdigkokt skinke (jeg brukte utbenet skinke)

To 20 oz (567 g) bokser med ananasskiver

12 oz (354 ml) ananasjuice (jeg brukte juice fra bokser)

8 oz til 10 oz (238 g) krukke med Maraschino-kirsebær

2 oz (60 ml) juice fra kirsebær

2 ss (30 ml) eplecidereddik (eller sitronsaft)

1 kopp (200 g) lys brunt sukker (mørkt sukker fungerer også)

1/2 kopp (170 g) honning

1 ts malt kanel

1/2 ts malt nellik< /p>

tannpirkere for ananasskiver og kirsebær