Ladoo-oppskrift med tørr frukt

Tilberedelsestid: 10 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Persjoner: 6–7

Ingredienser:

• Mandel - 1/2 kopp
• Cashewnøtter - 1/2 kopp
• Pistasje - 1/4 Beger
• Valnøtt - 1/2 kopp (Valgfritt)
• Pitted dadler - 25 nr
• Kardemommepulver - 1 ts

1. Ta en panne og ha noen mandler i den. Tørrsteik dem i 5 minutter.
2. Tilsett deretter cashewnøttene og tørrrist alt i 5 minutter til.
3. Tilsett deretter pistasjnøtter og stek alt i 3 minutter til.
4. Ta alle sammen fra pannen og ha valnøtter i pannen. Stek dem i 3 minutter og ha dem til side.
5. Ha i dadlene med hull og rist dem i 2-3 minutter.
6. Hold de ristede dadlene til side.
< li>Når nøttene er helt avkjølt, overfør dem til en kjøkkenmaskin eller en mikser.
7. Kvern dem til en grov blanding. Ha denne blandingen over i en stor bolle.
8. Legg nå de ristede dadlene i kjøkkenmaskinen og mal dem til de er fine og grøtaktige.
9. Til det samme, tilsett nå grovt malte nøtter og kardemommepulver.
10. Bland igjen til alt er blandet.
11. Overfør den tilberedte blandingen på en tallerken og påfør litt ghee på håndflatene.
12. Ta litt av den tørre fruktblandingen i håndflatene og form den til laddoo.
13. Gjenta prosessen med den resterende tørrfruktblandingen.
14. Tørrfruktladdoos er klare til servering.

Denne Dry Fruit Ladoo er en skyldfri snack laget med ulike nøtter og dadler, rik på næring og fri for kunstige søtningsmidler. Nyt disse sunne laddooene som et næringsrikt alternativ for både barn og voksne!