INGREDIENSER TIL KYLLINGSTEKTE RISEN

Server 1-2

Til kyllingmarinade

• 150 gram kylling
• 1 ts maisstivelse
• 1 ts soyasaus
• 1 ts vegetabilsk olje
• en klype natron

TIL RØRSTEKINGEN

• 2 egg
• 3 ss olje
• 2 kopper kokt ris
• 1 ss finhakket hvitløk
• 1/4 kopp rødløk
• 1/3 kopp grønne bønner
• 1/2 kopp gulrot
• 1/4 kopp vårløk

TIL KRIDEREN

• 1 ss lys soyasaus
• 2 ts mørk soyasaus
• 1/4 ts salt eller etter smak
• pepper etter smak< /li>

SLIK LAGER DU KYLLINGSTEKT RIS

Skjær kyllingen i små biter. Bland det med 1 ts maisstivelse, 1 ts soyasaus, 1 ts vegetabilsk olje og en klype natron. Sett den til side i 30 minutter.

Knekk 2 egg. Pisk det godt.

Varm opp woken. Tilsett ca 1 ss vegetabilsk olje. Gi det et kast, så bunnen er pent belagt.

Vent til det kommer røyk ut. Hell i egget. Det tar ca 30-50 sekunder å få den luftig. Del den i små biter og sett den til side.

Håper du liker! Hvis du har spørsmål, bare legg inn en kommentar.