Ingredienser:

• Kylling
• Sort pepper
• Karriblader
• Gurkemeiepulver
• Tomat
• Løk
• Hvitløk
• Ingefær
• fennikelfrø
• Korianderfrø
• Kanel
• Olje
• Sennepsfrø

Denne kyllingpepper kulambu-oppskriften er en smaksrik sørindisk rett som kombinerer deiligheten til kylling med de aromatiske smakene av pepper og andre krydder. Det er en perfekt matboksoppskrift som kan kombineres med varm ris eller idli. For å lage denne kyllingkulambuen, start med å marinere kyllingen med gurkemeiepulver og salt. Varm deretter olje i en panne og tilsett sennepsfrø, fennikelfrø, karriblader og hakket løk. Når løken blir gyldenbrun, tilsett ingefær og hvitløkspasta. Tilsett deretter den marinerte kyllingen og fres til den er halvstekt. Tilsett hakkede tomater, sort pepper og koriander-kanelpulver. Dekk til og stek til kyllingen er mør. Pynt til slutt med friske korianderblader og server med varm ris. Denne kyllingkulambu-oppskriften er rask, enkel og et perfekt måltid til lunsj. Nyt de rike smakene av sør-indisk mat med denne deilige kyllingpepper kulambu!