Ingredienser:

• Makhan (smør) 2 ss
• Maida (all-purpose mel) 2 ss
• Doodh (melk) 1 & ½ kopp
• Safed mirch pulver (hvit pepper pulver) ½ ts
• Himalaya rosa salt ½ ts eller etter smak
• Matolje 3 ss
< li>Lehsan (hvitløk) hakket 2 ts
• Pyaz (løk) hakket ½ kopp
• Kylling qeema (kjøttdeig) 300 g
• Tamatar (tomater) purert 2 medium
• Tomatpuré 1 og ½ ss
• Himalaya rosa salt 1 ts eller etter smak
• Paprikapulver 1 ts
• Kali mirch pulver ( Svart pepperpulver) ½ ts
• Tørket oregano 1 ts
• Vann ¼ kopp eller etter behov
• Lasagneplater 9 eller etter behov (kokt i henhold til pakkens instruksjoner)
• Cheddarost revet etter behov
• Mozzarellaost revet etter behov
• Tørket oregano etter smak
• Lal mirch (rød chili) knust til smak
• Frisk persille

Veibeskrivelse:

Tilbered hvit saus:

• I en stekepanne, tilsett smør og la det smelte.
• Tilsett universalmel, bland godt og surr i 30 sekunder.
• Tilsett melk og visp godt.
• Tilsett hvit pepper pulver, rosa salt, bland godt og kok til det tykner (1-2 minutter) og sett til side.

Tilbered rød kyllingsaus:

• I samme stekepanne, tilsett matolje, hvitløk, løk og fres i 1-2 minutter.
• Tilsett kyllingkjøttdeig og bland godt til det endrer farge.
• Tilsett purerte tomater, tomatpuré , rosa salt, paprikapulver, sort pepperpulver, tørket oregano og bland godt.
• Tilsett vann og bland godt, dekk til og kok på lav varme i 8-10 minutter og kok deretter på høy varme i 1-2 minutter.

Montering:

• I en (7,5 X 7,5 tommer) ovnssikker bakebolle, tilsett og fordel rød kyllingsaus, lasagneplater, hvit saus , rød kyllingsaus, cheddarost, mozzarellaost, lasagneplater, hvit saus, rød kyllingsaus, cheddarost, mozzarellaost, lasagneplater, hvit saus, cheddarost, mozzarellaost, tørket oregano og knust rød chili.
• Forvarm mikrobølgeovnen til 180C i 10 minutter.
• Stek i forvarmet varmluftsovn ved 180C i 12-14 minutter.
• Pryn med fersk persille og server!