Ingredienser

2 ss sennepsolje (सरसों का तेल)
1 ts Spisskummen (जीरा)
1 middels løk (ऍt.) Degi rød chili pulver (देगी लाल मिर्च पाउडर)
½ ts Gurkemeiepulver (हल्दी पडर्च पाउडर) री मिर्च)
1 middels tomat - hakket (टमाटर)
Vann (पानी)
1½ kopp Split Black Gram - bløtlagt (उड़द दाल)
Salt etter smak (नमक स्वादानुसार)साररsp br>2 ss korianderblader - hakket (धनिया के पत्ते)

Prosess

Varm sennepsolje i en panne og tilsett spisskummen, la dem knekke.
Tilsett nå løk og fres til den er lysebrun og tilsett rød chilipulver, gurkemeiepulver, grønn chili og sauter til dufter.
Tilsett så tomater og sauter i et halvt minutt og tilsett vann, bløtlagt delt svart gram, salt bland alt ordentlig og dekk til og kok i 12-15 minutter eller til de er myke.
Ta av lokket og tilsett knuste ristede spisskummenfrø, korianderblader, bland sammen og server varm.