TOSKANSK KYLLINGINGREDIENSER:

• 2 store kyllingbryst, halvert (1 1/2 lbs)
• 1 ts salt, delt eller etter smak
• 1/2 ts sort pepper, delt
• 1/2 ts hvitløkspulver
• 2 ss olivenolje, delt
• 1 ss smør
• 8 oz sopp, tykke skiver
• 1/4 kopp soltørkede tomater (pakket), drenert og hakket
• 1/4 kopp grønn løk, grønne deler, hakket
• 3 fedd hvitløk, finhakket
• 1 1/2 kopper kraftig kremfløte
• 1/2 kopp parmesanost, revet
• 2 kopper fersk spinat