Kjøkken Flavor Fiesta

Høyprotein kikertsalat (plantebasert)

Høyprotein kikertsalat (plantebasert)
  • 540 ml boks kokte kikerter (usaltet)
  • 1 til 2 ss olivenolje
  • 2 ts Paprika
  • 1 ts hvitløkspulver
    • li>
  • 1 ts spisskummen
  • Salt etter smak (for din referanse har jeg brukt 1/2 ts salt )
  • 1/4 ts kajennepepper (VALGFRI)
  • 1 teskje oregano
  • 1 kopp hakket agurk (150g)
  • 1 kopp hakket rød paprika (150g)
  • 1 kopp hakket tomat (200g) )
  • 1/2 kopp hakket løk (70g)
  • 1/2 kopp revet gulrot (65g)
  • 1/2 kopp persille ELLER 1/4 kopp koriander
  • 3 ss extra virgin olivenolje
  • 2 ss sitronsaft ELLER eddik
  • 1 ss lønnesirup ELLER 2 ts sukker ELLER honning
    • < li>Salt etter smak (for din referanse har jeg brukt 1/2 ts salt )
  • 1/2 ts sort pepper