Ingredienser

• 2 ss - Klaret usaltet smør
• 4 fedd - Hvitløk, i tynne skiver
• 1 - Sjalottløk, finhakket
• 300 g - Sveitsisk brun sopp, i tynne skiver
• 2 ss - Hvitvin (Bruk en billig hvitvin, jeg brukte Chardonnay) Kan erstattes med grønnsakskraft eller kyllingkraft.
• 2 ss - krøllete persille, hakket (kan erstattes med flatbladpersille)
• 1 ts - Timian, hakket
• 400 ml - kremfløte (fortykket) Krem)

Gjør - 2 1\2 kopper Serverer 4-6 personer

Instruksjoner.