Kikertsøtpotethummus
- 500 g søtpoteter - 2 mellomstore
- 2 kopper ca. / 1 boks (398 ml) KOKTE kikerter (lavt natrium)
- 3/4 kopp / 175 ml vann
- 3+1/2 ss sitronsaft ELLER ETTER SMAK < li>3 ss Tahini
- 2 ss Olivenolje av god kvalitet (jeg har brukt kaldpresset ekstra virgin olivenolje)
- 1 ts finhakket hvitløk / 2 fedd hvitløk
- 1 ts Malt spisskummen
- 1/4 ts Cayennepepper (VALGFRI) ELLER etter smak
- Salt etter smak (jeg har tilsatt 1+1/2 ts rosa Himalayasalt)
- 3 store hvitløksfedd ELLER ETTER SMAK - i skiver
- 1+1/2 ss olivenolje
- Hvetebagel med multifrøtopping
- Søtpotethummus
- Salat
- Rødløk
- Røykt tofu - tynt barberte skiver
- Baby Ruccola
- Hel Hvetetortilla
- Søtpotethummus
- Agurk
- Gulrøtter
- Pepper
- Rødløk
- Baby Ruccola