Ingredienser

500 ml Melk (दूध)

400 g Paneer - revet (पनीर)

1 ts Ghee ( घी)

10-12 cashewnøtter - hakket (काजू)

8-10 mandler - hakket (बदाम)

6-8 pistasj - hakket (सी) )

200 ml kondensert melk (कन्डेंस्ड मिल्क)

1 ts Kardemommepulver (इलायचीडारडडडरी affron Strands (केसर)

< p>en klype Salt (नमक)

½ ts Ghee for smøring (घी)

Prosess

I en kadai tilsett melk , paner og rør til melken er fordampet.

Tilsett nå ghee, cashewnøtter, mandler, pistasj og stek dem i 2 minutter.

Tilsett deretter kondensert melk, kardemommepulver, safran og fortsett å koke til blandingen tykner.

Avslutt med en klype salt og bland alt godt og slå av flammene.

Smør et brett med ghee og fordel blandingen i den. og oppbevar i kjøleskapet i 30-40 minutter for å stivne ordentlig.

Ta ut og skjær den i ønsket form og server.