Ingredienser:
-Benfrie kyllingterninger ½ kg
-Mørk soyasaus 1 og ½ ss
-Olivenolje 2 ss
-Paprikapulver 2 ts
-Kali mirch pulver (Sort pepper pulver) ½ ts
-Lehsan pasta (Hvitløk pasta) 1 ss
-Tørket oregano 1 ts
-Tørket persille ½ ts
-Tørket timian ½ ts
-Namak (salt) 1 ts eller etter smak
-Lal mirch (rød chili) knust 1 ts
-Tørt melkepulver 1 og ½ ss
-Parmesanost 2 og ½ ss (valgfritt)
-Saunf (fennikelfrø) pulverisert ½ ts
-Matolje til steking

Veibeskrivelse:
-I hakkeren, tilsett utbenede kyllingterninger, mørk soyasaus, olivenolje, paprikapulver, sort pepperpulver, hvitløkspasta, tørket oregano, tørket persille, tørket timian, salt, knust rød chili, tørrmelkpulver, parmesanostepulver, fennikelfrø og kotelett til det er godt blandet (må være jevn konsistens).

-På arbeidsflaten og legg plastfolie.
-Smør hendene med matolje, ta en kyllingblanding og rull den.
-Legg over matfilmen, pakk inn og rull den og bind kantene (gjør 6).
-I kokende vann, tilsett tilberedte pølser og kok i 8-10 minutter, tilsett deretter pølser umiddelbart i iskjølt vann i 5 minutter og fjern deretter matfilm.
-Kan lagres i fryseren i opptil 1 måned.
-I stekepanne eller grillpanne, tilsett matolje og stek pølser til de er gyldenbrune.