Ingredienser

• 1 kopp langkornet ris
• 2 kopper vann
• Soyasaus
• Ingefær< /li>
• Hakket hvitløk
• Hakkede grønnsaker (gulrøtter, erter, paprika og mais fungerer bra)
• 1/2 kopp hakket grønn løk
• 1 ss olje
• 1 egg (valgfritt)

Instruksjoner

1. Kok ris i vann i henhold til anvisningen på pakken.
2. Rørre egg (hvis du bruker) i en separat panne.
3. Varm olje i en stor stekepanne eller wok over middels varme. Tilsett finhakket hvitløk i pannen og stek i ca. 30 sekunder, tilsett deretter de hakkede grønnsakene og ingefæren.
4. Skru varmen til høy, og stek i 2-3 minutter til grønnsakene er sprø-møre. Tilsett kokt ris og egg, hvis du bruker, i pannen og rør. Tilsett deretter soyasaus og grønn løk. Serveres varm.