Sunne middagsoppskrifter er en stift i husholdninger, og de som har kort tid og fortsatt trenger å sette et måltid på bordet streber etter å finne raske og sunne alternativer. Blant en myriade av middagsideer er denne grønnsaksmiddagsoppskriften en enestående! Klar på bare 15 minutter, denne umiddelbare middagsoppskriften er perfekt for de som leter etter en rask middagsoppskrift. La oss dykke ned i oppskriftsdetaljene.

Ingredienser

• Hakket kål 1 kopp
• Hakket gulrot 1 /2 kopp
• Løk i skiver 1 middels stor
• Salt etter smak 1 ts
• Sesamfrø 1 ts
• Spumminfrø 1 ts
• Valmuefrø 1 ts< /li>
• Ostemasse (Dahi) 1/2 kopp
• Gram mel (Besan) 1 kopp

Instruksjoner -

1. Varm litt olje i en panne.
2. Når oljen er varm, tilsett spisskummen, valmuefrø, sorte frø og sesamfrø, og la dem knekke i noen sekunder.
< li>Tilsett løken i skiver og stek til den er gjennomsiktig.
3. Tilsett nå hakket gulrot og kål i pannen. Smak til med salt og kok i noen minutter til grønnsakene er delvis kokte.
4. I mellomtiden blander du grammelet og ostemassen i en bolle. Når den er ferdig tilsetter du denne blandingen i pannen og blander alt godt.
5. Dekk til og stek i noen minutter til grønnsakene er gjennomstekt. Rør av og til for å unngå å brenne seg.
6. Pynt med hakket koriander og grønn chili.
7. Den sunne øyeblikkelige middagen din er klar til å nytes.