Ingredienser

• 2 kopper universalmel
• 3 ss olje
• 1/2 ts carom frø
• Salt etter smak
• 1/2 kopp erter
• 3-4 kokte og moste poteter
• 1 ts ingefær-hvitløkspasta
• 1 -2 finhakkede grønne chili
• 1/2 ts spisskummen frø
• 1 ts tørt mangopulver
• 1/2 ts garam masala
• 1/2 ts korianderpulver
• 1/4 ts rød chilipulver
• Hakkede korianderblader
• Olje til steking

< h2>Instruksjoner

For å lage deigen, kombinerer du universalmelet, saltet, karambolefrøene og oljen. Elt den til en stiv deig med vann, dekk den til og sett den til side.

Til fyllet, varm olje i en panne og tilsett spisskummen. Når frøene begynner å sprute, tilsett grønne chili og ingefær-hvitløkpasta. Stek i et minutt, tilsett deretter erter, potetmos og alle krydderne. Stek i noen minutter, tilsett så korianderblader og bland godt.

Del deigen i små porsjoner og rull hver til en sirkel. Skjær den i to og form en kjegle, fyll den med fyllet og forsegl kantene med vann.

Dypstek de tilberedte samosaene i varm olje til de blir gyldenbrune.

SEO-nøkkelord:

< p>Samosa frokostoppskrift, indisk frokost, sunn frokost, velsmakende samosa, enkel oppskrift, vegetarisk frokost, snacksoppskrift

SEO-beskrivelse:

Lær hvordan du lager et deilig og sunt indisk øyeblikkelig samosa frokost. Denne enkle vegetariske oppskriften er perfekt som en rask frokost eller mellommåltid. Prøv denne hjemmelagde samosaoppskriften med enkle ingredienser!