-Matolje 2 ss
-Lehsan (hvitløk) hakket 1 ss
-Tamatar (tomater) i skiver 3 medium
-Himalaya rosa salt ½ ts eller etter smak
-Tørkede italienske urter 1 ts
-Paprikapulver 1 ts
-Kali mirch (svart pepper) knust ½ ts
-Vann 1 kopp
-Stock terning 1
-Matolje 2 ss
-Lehsan ( Hvitløk) hakket 1 ss
-Pyaz (løk) hakket 1 medium
-Beef qeema (fars) håndhakket magert 300g
-Paprikapulver 1 ts
-Himalaya rosa salt ½ ts eller etter smak< br>-Kali mirch (svart pepper) knust ½ ts
-Tørkede italienske urter 1 ts
-Vann ½ kopp eller etter behov
-Tomatpuré 2 ss
-Friske basilikumblader hakket håndfull
-Albuepasta 250g kokt med salt
-Olper's Mozzarella ost revet 50g
-Olper's Cheddar ost revet 50g
-Olper's Mozzarella ost revet 80g
-Friske basilikumblader hakket

Veibeskrivelse:
-Saucepan mein matolje aur lehsan dal ker ache tarhan mix ker lein.
-Tamatar,rosa salt,tørket italiensk urt, paprikapulver aur kali mirch knust dal ker ache tarhan mix ker lein aur darmiyani ancch pr. 1-2 minutter kliya paka lein aur dhak ker halki ancch per 4-5 minutter kliya paka lein.
-Pani aur stock cube dal ker ache tarhan mix ker lein.
-Chulha bund ker dein aur ache tarhan blend ker ka side per rakh dein.
-Karahi mein matolje,lehsan aur pyaz dal ker translucent ho janay tak sauté ker lein.
-Beef qeema dal dein aur rang tabdeel ho janay tak ache tarhan mix ker lein.
-Paprikapulver,rosa salt,kali mirch knust aur tørkede italienske urter dal ker ache tarhan mix karein aur darmiyani ancch per 1-2 minutter kliya paka lein.
-Pani dal ker ache tarhan mix karein aur dhak ker 8-10 minutter kliya paka lein.
-Tomatpuré dal ker ache tarhan mix ker lein.
-Friske basilikumblader dal ker ache tarhan mix karein.
-Kokt pasta,tayyar tomatsaus,mozzarellaost aur cheddarost dal ker ache tarhan mix ker lein.
-Mozzarellaost og ferske basilikumblader dal ker dhak dein aur halki ancch per ost smelt ho Janay tak paka lein (4-5 minutter) & server karein!