• 6-7 stykker hvitløk
• 1/2 løk
• 80 g brokkolini
• 1/4 rød paprika
< li>3 ss avokadoolje
• klype knuste pepperflak
• 1/4 kopp mais
• 1 1/2 kopper basmatiris (kokt)
• 1 ts gurkemeie
• klype salt

Veibeskrivelse: 1. Finhakk hvitløk, løk, brokkolini og rød paprika 2. Varm opp en nonstick panne til middels lav varme. Tilsett 2 ss avokadoolje 3. Stek hvitløk og løk i 6-7min. Tilsett de knuste pepperflakene 4. Sett hvitløk og løk til side. Varm opp pannen til middels varme og tilsett 1 ss avokadoolje 5. Surr brokkolini og rød paprika i et par minutter. Tilsett mais, basmatiris, gurkemeie, salt og kokt hvitløk og løk. Sauter i 2-3min 6. Tallerken og dryss over noen flere knuste pepperflak