HVA JEG SPISER PÅ EN DAG | Sunne, enkle, plantebaserte oppskrifter
- 1/4 kopp havregryn
- 1 kopp vann
- 1 ts kanel
- 1 ts Manuka-honning (valgfritt)
- pålegg: skivet banan, jordbær, blåbær, frosne bær, hakkede valnøtter, hampfrø, chiafrø, mandelsmør.
- blandede greener
- 1 liten søtpotet i terninger
- 1 boks kikerter, skyllet og avrent
- til toppen: agurk i terninger, strimlede gulrøtter, avokado i terninger, vegansk feta, betesurkål, gresskarfrø, hampfrø
- Kremet sitrontahinidressing: 3/4 kopp tahini, 1/2 kopp vann, juice fra 1 sitron, 2 ss lønnesirup (eller honning), 1 ss eplecidereddik, 1/2 ts salt, 1/4 ts pepper, 1/4 ts hvitløkspulver