Ingredienser

En halv gallon rå (upasteurisert) melk eller du kan bruke pasteurisert helmelk, men ikke ultrapasteurisert melk eller homogenisert (1,89L)

7 ss. hvit destillert eddik (105 ml)

Vann til bløtlegging

Instruksjoner

I denne episoden av In The Kitchen With Matt vil jeg vise deg hvordan du lager mozzarellaost med 2 ingredienser og uten løpe. Denne hjemmelagde mozzarellaostoppskriften er kjempebra.

Den kalles en "rask mozzarella" og er den enkleste av mozzarellaene å lage. Det er lett å gjøre, hvis jeg kan gjøre det, kan du gjøre det. La oss komme i gang!