Ingredienser:
- 1 kopp mynteblader
- ½ kopp korianderblader
- 2-3 grønne chilier
- ½ sitron, juice
- Svart salt etter smak
- ½ tomme ingefær
- 1-2 ss vann

Grønn chutney er en smakfull indisk siderett som er enkel å lage hjemme. Følg disse enkle trinnene for å lage din egen mintchutney!
Veibeskrivelse:
1. Begynn med å male mynteblader, korianderblader, grønn chili og ingefær i en blender for å lage en grov pasta.
2. Tilsett deretter svart salt, sitronsaft og vann til pastaen. Gi den en god blanding for å sikre at alt er godt innlemmet.
3. Når chutneyen har en jevn konsistens, overfør den til en lufttett beholder og avkjøl.