Crêpes-resepsjon

Ingredienser:

• 1 kop /125 g bloem
• ½ tl zout
• 2 eieren
• 1⅓ kopjes /310 ml melk
• 2 el gesmolten boter + extra voor het bakken

< strong>Instruksjoner:

1. Roer in en middelgrote kom de bloem en het zout gjennom hverandre.
2. Klop in en aparte kleinere kom de eieren en melk door hverandre. .
3. Giet de natte ingrediënten i de kom med de droge ingrediënten, en ⅓ per gang, en klop til en glad blanding.
4. Giet de gesmolten boter in het crêpe beslag en klop tot kombineres.
5. Bedek det crêpe beslag med plastfolie en la en natt i kjøleskapet rusten, på 1 time som du har lite tid.
6. Verhit en stor koekenpan of crêpepan op middelhoog vuur. Vet de pan i met gesmolten boter en giet omtrent en ⅓ kopje crêpebeslag i.
7. Bak de crêpe 30 sekunder til en minutt av tot de ovenkant er gestold, når de crêpe om met en spatel en je handen en bak nog eens 30 sekunder til de andre sidene.
8. Dien je crêpes op gevuld met je favoritt vulling.