Server 2-4

Ingredienser

Til marinering

300 g fårekjøtt Kheema, med fett, मटन खीमा
Salt etter smak
2 ss Ingefær Hvitløkspasta, अदरक लहसुन का पेस्ट
4 grønne chilier (mindre krydret, hakket) हरी मिरी मिर½ र½ tvers, t. निया पत्ता
1 ss friske mynteblader, hakket, पुदीना के पत्ता
¼ kopp Bearbeidet ost, revet, चीज
6-7 Cashewnøtter, hakket, काजू
4-5 Mandler, hakkede, बादाम
½ ss Degi rød chili pulver, बादाम
½ ss र्च पाउडर
1 ts korianderpulver, धनिया पाउडर