Ingredienser

• 1 lb kyllingbryst
• 1 ss hvit eddik
• 1 ss hvitløkspulver
• ½ ts Paprika
• 1 ts Salt
• ¼ ts Pepper
• 2 kopper Corn Flakes
• ½ ts Pepper
li>
• ½ kopp mel
• 2 egg, sammenpisket
• 4-6 boller
• Valgfritt pålegg: Mayo, salat, tomater, pickles, sennep, Varm saus, ketchup, BBQ-saus osv.

Instruksjoner

1. I en blender eller foodprosessor blander du cornflakes og pepper til det er veldig fint, og sett til side.
2. Tørk ut foodprosessoren, og bland deretter sammen kylling, eddik, hvitløkspulver, paprika, salt og pepper til den er helt kombinert og finhakket. Kjevle ut til 4 til 6 patties, legg på en vokspapirkledd tallerken eller arkskuff og flat ut til omtrent ½ tomme tykk, eller til ønsket tykkelse. Sett i fryseren i 1 time.
3. Legg mel, egg og cornflakeblanding på separate tallerkener eller i grunne retter.
4. Plasser hver patty i mel og legg lett på hver side. Ha så i egg og pels på hver side. Ha så til slutt i cornflakeblandingen på begge sider.
5. Luftstek, stek eller frityrstek karbonadene til de er gyllenbrune, sprø og gjennomstekt til minst 165°F innvendig. Hvis du baker, stek ved 425 ° F i 25-30 minutter, eller til den er gjennomstekt.
6. Rist bollene og topp med kokt patty. Legg til valgfritt pålegg, om ønskelig. Server og nyt!