Chahan med Char Siu
- 1 egg
- 40 g røye Siu - grillet svinekjøtt med kinesisk smak eller erstatning: skinke (1,4 oz)
- 2 ss lang grønn løk, hakket
- 1 hvitløksfedd, hakket
- 2 ts vegetabilsk olje
- 1 ts Sake
- ¼ ts soyasaus
- ¼ ts salt
- Pepper
- 150 g dampet ris (5,3 oz)
- 20 g vårløk, hakket (0,7 oz)
- Beni Shoga - syltet ingefær