Ingredienser:
Beerakaya (Ridge Gourd), Senagapappu (Chana Dal), Olje, Avalu, Minapappu, Sennep, Jeelakarra, Udad dal, Løk, Grønn Chili, Karriblader, Hing, Salt, Haldi, Mirchi, Dhaniyalu , Vann.

Instruksjoner:
1. Vask og skrell Ridge-gresskaret, skjær dem i små biter.
2. Vask også 1 kopp Chana dal og bløtlegg i vann.
3. Varm 2 til 3 ss olje i en panne, tilsett avvalu, minapappu, sennep, jeelakarra, og la dem sprute.
4. Når de spruter, tilsett udad dal, hakket løk, hakket grønn chili og karriblader.