1 stor avokado < r>

1/2 kopp moset banan eller eplemos< r>

1/2 kopp lønnesirup< r>

1 ts vaniljeekstrakt< r>

3 store egg< r>

1/2 kopp kokosmel< r>

1/2 kopp usøtet kakaopulver< r>

1/4 teskje havsalt < r>

1 ts natron< r>

1/3 kopp sjokoladebiter < r>

Forvarm ovnen til 350 grader og smør en 8x8 ildfast form med smør, kokosolje eller matlagingsspray.

Kombiner i en foodprosessor eller blender; avokado, banan, lønnesirup og vanilje.

I en stor bolle og egg, kokosmel, kakaopulver, havsalt, natron og avokadoblanding.

Bruk en stavmikser og bland alle ingrediensene til de er godt blandet.

Hell blandingen i den smurte ildfastformen og strø sjokoladebiter over toppen (du kan også blande litt i røren hvis du liker den ekstra sjokoladeaktig!) < r>

Stek i ca. 25 minutter eller til den er gjennomstekt.

La den avkjøles helt før du skjærer den. Skjær i 9 firkanter og nyt.