Nødvendige materialer:

• 1 egg
• 1 glass melk (200 ml)
• 1/2 glass vann (100 ml)
• 1/2 ts salt (4 gram)
• 1 ss sukker (20 gram)
• 1,5 ss olivenolje (9 ml)
li>
• Frisk koriander/persille
• 1,5 glass mel (150 gram)
• Vetabilsk olje til matlaging

Lær hvordan lage eggepannekaker, en rask og enkel frokostoppskrift som kan gjøres uten å elte deig eller rulle deig. Forbered røren ved å blande 1 egg med melk, vann, salt, sukker og olivenolje. Tilsett mel og koriander/persille i blandingen og rør til en jevn masse. Hell røren på en varm panne smurt med vegetabilsk olje, og stek til begge sider er gyldenbrune. Disse eggepannekakene er en tidsbesparende og deilig rett som gjør frokosten klar på få minutter!