Ingredienser:

• 1 kopp chana dal
• 1 kopp urad dal
• 1/2 kopp tørr kokosnøtt
• 10-12 tørre røde chili
• 1 ss spisskummen frø
• 1 ss salt

Instruksjoner:

1. Tørrstek chana dal og urad dal hver for seg til de er gyldenbrune.

2. Stek tørr kokos i samme panne til den blir lysebrun.

3. Stek deretter tørre røde chilier og spisskummen til dufter.

4. La alle de brente ingrediensene avkjøles.

5. Mal den stekte chana dal, urad dal, tørr kokosnøtt, tørr rød chili, spisskummen og salt til et fint pulver.

SEO-nøkkelord:

idli karam podi, karam podi-oppskrift , podi dosa, karam podi for idly dosa vada bonda, sunne oppskrifter, enkel matlaging, ఇడ్లీ కారం పొడి