Ingredienser

• 1 kopp hvetemel
• 1/2 kopp vann (eller etter behov)
• Salt etter smak
< li>1 ts spisskummen frø
• 1/4 kopp hakket løk (valgfritt)
• 1/4 kopp hakkede korianderblader
• 1/2 ts gurkemeiepulver ( valgfritt)
• Olje for matlaging

Instruksjoner

1. Kombiner hvetemel, salt, spisskummen og i en bolle. gurkemeiepulver.
2. Tilsett vannet gradvis og elt det til en myk deig. La den hvile noen minutter.
3. Del deigen i små kuler og rull hver kule til en tynn sirkel ved hjelp av en kjevle.
4. Varm en tawa eller stekepanne på middels varme og smør den lett med olje.
5. Legg den rullede hvetemelsirkelen på den varme tawaen og kok til det dannes små bobler på overflaten.
6. Snu dosaen og drypp litt olje rundt. kantene. Kok til den er sprø og gyllenbrun.
7. Gjenta prosessen med resten av deigen, tilsett mer olje etter behov.
8. Server dosaen varm med chutney eller din favorittdipsaus.

Denne raske og enkle hvetemeldosaen er perfekt for en sunn frokost på bare 10 minutter. Det er en allsidig rett som kan inneholde grønnsaker eller krydder etter ønske.