►2 1/2 kopje bloem voor alle doeleinden, plus meer voor het bestuiven (312 gr) ►1/4 kopje kristalsuiker (50 g) ►1/4 theelepel zout ►1 pakje (7 gram of 2 1/4 theelepel) instant gist, snelwerkend of snelrijzend ►2/3 kopje gekookte en tot 115˚F afgekoelde melk ►1/4 olie (wij gebruiken lichte olijfolie) ►2 eidooiers, kamertemperatuur ►1/2 theelepel vanille-extract DONUT GLAZE INGREDIENTEN: ►1 pond poedersuiker (4 kopjes) ►5-6 eetlepels water ►1 eetlepel vanille-extract