Kerala Kip Biryani
- Kip (D1A">Kip (", 600gm
- Gember-knoflookpasta - 1 theelepel
- Kurkuma poeder - ">Kurkuma poeder - c theelepel
- Korianderpoeder - 1 theelepel
- Rode peper - 1 theelepel
- Garam Masala - 1 theelepel
- Zout - 1 theelepel
- Limoen sap - 1 theelepel
- Ui - 2 (medium formaat) / 250gm
- Geraffineerde olie - om in te frituren
- Ghee - 1 eetlepel
- Cashewnoten - 1½ eetlepel
- Rozijnen - 1½ eetlepel
- Geraffineerde olie - 3 eetlepels
- Kaneelstokje - 1½ inch
- Kruidnagels - 4
- Kardemom - 2
- Steranijs - 1
- Macis - een beetje
- Laurierblad - 1
- Groene paprika - 1
- Ui - 2 (medium formaat) / 250gm
- Gember-knoflookpasta - 1 eetlepel
- Zout - c theelepel
- Korianderpoeder - 1 eetlepel
- Rode peper - c theelepel
- Garam Masala - 1 theelepel
- Gemalen zwarte peper - c theelepel
- Warm water - c kop (180 ml)
- Water - 2½ kopjes (540 ml)
- Laurierblad - 1
- Kaneelstokje - 1½ inch
- Kruidnagels - 4
- Kardemom - 2
- Limoensap - c theelepel
- Geraffineerde olie - 1 eetlepel
- Zout - 1 theelepel