Zelfgemaakt Pannenkoekmix
- Suiker rac{1}{2} Kop
- Maida (Tarwebloem) 5 Koppen
- Melkpoeder 1 & rac{1}{4} Kop
- Maïzena rac{1}{2} Kop
- Bakpoeder 2 eetlepels
- Himalayazout 1 theelepel of naar smaak
- Bakpoeder 1 eetlepel
- Vanillepoeder 1 theelepel
- Hoe maak je pannenkoeken van zelfgemaakte pannenkoekmix:
- Zelfgemaakte pannenkoekmix 1 Kop
- Anda (Ei) 1
- Kookolie 1 eetlepel
- Water 5 eetlepels
- Pannenkoekenstroop
- Zelfgemaakte Pannenkoekmix Bereiden:
- In een grinder, voeg suiker toe, maal tot poeder en zet apart.
- Plaats in een grote kom een zeef, voeg tarwebloem, poedersuiker, melkpoeder, maïzena, bakpoeder, Himalayazout, bakpoeder, vanillepoeder toe, zeef goed & mix goed.
- Pannenkoekmix is klaar!
- Kan worden bewaard in een luchtdichte pot of ziplock zakje tot 3 maanden (houdbaarheid) (opbrengst: 1 kg) maakt 50+ pannenkoeken.
- In een kan, voeg 1 kop pannenkoekmix, ei, kookolie toe & klop goed.
- Voeg geleidelijk water toe & klop tot goed gemengd.
- Verhit antiaanbakpan & vet in met kookolie.
- Giet rac{1}{4} kopje bereid beslag & bak op laag vuur tot er bubbels verschijnen (1-2 minuten) (1 kopje maakt 6-7 pannenkoeken afhankelijk van de grootte).
- Drip pannenkoekenstroop & Serveer!
- 1 Kop pannenkoekmix maakt 6-7 pannenkoeken.