Ingrediënten

• Aardappelen
• Knoflook
• Ui
• Olijfolie
• Boter
• Kaas
• Zure room
• Bieslook
• Spek

Instructies

Dit virale aardappelrecept is perfect voor een snelle en gemakkelijke snack. Begin met het voorverwarmen van uw oven op 218°C (425°F) voor knapperige geroosterde aardappelen. Schil de aardappelen, snij ze in hapklare stukjes en doe ze in een grote mengkom.

Voeg gehakte knoflook, fijngesneden ui, een flinke scheut olijfolie en gesmolten boter toe aan de aardappelen. Meng alles door elkaar totdat de aardappelen goed bedekt zijn. Voor extra smaak strooi je kaas, gehakte bieslook en gekookte spekjes over het mengsel. Je kunt naar smaak ook op smaak brengen met peper en zout.

Breng het aardappelmengsel over op een bakplaat bekleed met bakpapier en verdeel het gelijkmatig. Rooster ze ongeveer 25-30 minuten in de voorverwarmde oven en draai ze halverwege, tot de aardappelen goudbruin en knapperig zijn.

Als je klaar bent, haal je ze uit de oven en laat je ze iets afkoelen. Serveer deze heerlijke knapperige aardappelen met een laagje zure room om in te dippen, en geniet ervan als troostmaaltijd of als indrukwekkend bijgerecht bij elke maaltijd.